La gestión por procesos en su papel de estrategia generadora de ventaja competitiva aplicada a los enfoques de asociatividad de las MyPE's : caso peruano

Author

Sotelo Raffo, Juan Luis Fernando

Director

Coll Bertran, Josep

Codirector

Sansalvadó Tribó, Montserrat

Date of defense

2017-05-10

Pages

157 p.



Department/Institute

Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Organització d'Empreses

Abstract

In order to carry out this research, the development of six processes as per the importance given to each by entrepreneurs is proposed. These processes are: Total Quality Management, Standardization of Productive Processes, Order Management, Production Planning and Control, and Logistics Management. A research on the manufacturing sector including the textile, timber, metal-mechanic and tootwear industries has been developed, since these tour sectors contribute more than 50%to the GDP and are exportable products. The objective of this thesis is to propose a basic process management model that can aid MSEs to successfully face manufacturing a large scale order by associating in some way. The proposal is that this association be through a process system which will enable each MSE to trust the others and, thus, be able to work collaboratively so as to obtain a standard product complying with the quality specifications required by the customer. Chapter 1 develops the proposal's conceptual foundation, thoroughly explaining the main ideas that support this research. Next, in the same Chapter, the research problem and objectives are established. Chapter 2 mainly develops the state of the art through the analysis of the literature most linked to the topics which are the pillars of this research proposal. M. the heart of this research lies the idea that: Monetary poverty decreases when a country's economy increases. Chapter 3 establishes the main research guidelines, determines the MSE sectors to be researched, the sample size and the sample data sheet. This chapter also establishes in-depth interviews as the tool to be used in the data collection. A diagnosis of the MSE sectors previously mentioned and which would be able to export was also made. Chapter 4 presents the results obtained from the field study. Based on the findings of the in-depth interviews in the tour most representative MSE sectors in Peru, tour basic conclusions may be drawn, which in sorne way verify what has been written about this so far. These results have not changed in the last 15 years. Chapter 5,after the diagnosis, establishes a basic management system . This basic system is related to what MSEs recognize as their main processes in their value chain: production; logistics; process and product, quality, and order management standardization. Chapter 6 presents the conclusions drawn after the research. lt also presents the corresponding recommendations and finally the three research lines which could tollow this research.


El objetivo de la presente investigación es proponer un modelo básico de gestión de procesos que pueda ayudar a las Mypes a enfrentar con éxito la manufactura de un pedido grande asociándose de alguna forma. Este trabajo propone que la asociación sea a través de un sistema de procesos que hagan que cada Mypes pueda confiar en las demás y así trabajar de forma conjunta para obtener un producto estándar con las especificaciones de calidad requeridas por el cliente. En el capítulo uno se ha desarrollado la base conceptual de la propuesta explicando con detalle las ideas fundamentales que sustentan la investigación. A continuación en el mismo capítulo, se plantea el problema y objetivos de la Investigación. Se presenta el detalle de los problemas que mantienen las Mypes del Perú desde hace un largo tiempo que las lleva a una baja productividad y por lo tanto a ser muy poco competitivas. Además se presenta el modelo a seguir en la investigación y se plantean las hipótesis de trabajo que guiarán la investigación. En el segundo capítulo se desarrolla fundamentalmente el estado del arte. Se analizó la bibliografía más ligada a los temas que sirven como pilares de la propuesta de la investigación. Como idea central de la investigación es que si las Mypes son más productivas aplicando la gestión por procesos y pueden abastecer un pedido grande asociándose respaldadas en los procesos que siguen la economía del Perú crecerá y esto apoyará en la reducción de la pobreza. Además, el segundo capítulo presenta los modelos de asociatividad más importantes a nivel mundial y los conceptos más importantes de competitividad empresarial. En el tercer capítulo se establecen los lineamientos principales de la investigación, se determinan los sectores Mypes a investigar, el tamaño de muestra y la ficha técnica del muestreo. También en este capítulo se establece la entrevista a profundidad como la herramienta a utilizar en el levantamiento de la información. En el capítulo 4 se presentan los resultados obtenidos del trabajo de campo. De lo encontrado luego de culminadas las entrevistas a profundidad de los cuatro sectores más representativos de la Mypes en el Perú se puede extraer cuatro conclusiones fundamentales que de alguna forma corroboran lo escrito hasta el momento. En el capítulo 5 , luego de realizado el diagnóstico , se procedió a el planteamiento del sistema básico de gestión. Este sistema básico está ligado a lo que las Mypes reconocen como los procesos principales de su cadena de valor, estos son los de producción, logística, estandarización de proceso y de producto, de calidad y el de gestión de pedidos. En el capítulo 6 se presentan las conclusiones obtenidas luego de la investigación. Además, se presentan las recomendaciones correspondientes y finalmente tres líneas de investigación que podrían proseguir de la presente investigación. El conjunto de la investigación hace una evaluación de las Mypes del Perú para que puedan aprovechar las oportunidades de ventas que traen los tratados de libre comercio firmados recientemente. El aporte que se brinda es fundamentalmente haber diseñado un sistema a medida para las Mypes del Perú que les ayude a ser más productivas y por ende tener mejores resultados económicos.

Subjects

65 - Communication and transport industries. Accountancy. Business management. Public relations

Knowledge Area

Àrees temàtiques de la UPC::Economia i organització d'empreses

Documents

TJLFSR1de1.pdf

2.321Mb

 

Rights

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