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TDX Home > Universidad de Murcia > Departamento de Tecnología de Alimentos, Nutrición y Bromatología > Departamento de Tecnología de Alimentos, Nutrición y Bromatología by author/director

Departamento de Tecnología de Alimentos, Nutrición y Bromatología By authors/directors "Pérez Conesa, Darío"

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Adición de probióticos y prebióticos a fórmulas infantiles y su efecto sobre la biodisponibilidad mineral (Date of defense: 2003-06-13)

Pérez Conesa, Darío

Estabilidad de vitaminas, vida comercial y bioaccesibilidad de folatos-hierro en formulas infantiles de continuación y crecimiento (Date of defense: 2008-06-25)

Romero Braquehais, Fernando

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