La cría de roedores tropicales (Thryonomys swinderianus y Atherurus africanus) como fuente de alimento en Gabón, África Central 

Jori Massans, Ferran (Date of defense: 2001-05-18)

Gabón es un país de Africa ecuatorial con uno de los mayores consumos de carne de caza del continente. Los roedores silvestres se encuentran entre las especies más apreciadas y con mayor valor comercial. <br/>Con el ...