Mostrando ítems 1-1 de 1
Mas i Reixach, Gemma (Fecha de defensa: 2011-06-16)
Fruit de l’augment de l’interès del consumidors per productes del porc més saludables, s’han dut a terme nombrosos estudis per modificar el perfil d’àcids grassos de la carn emprant dietes amb diferents ...