Velluti, Andrea (Date of defense: 2002-12-09)
Es fiimonisines, produïdes principalment per Fusarium<br/>verticillioides i F. proliferatum, i la zearalenona (ZEA) i el deoxinivalenol<br/>(DON), produïdes per F. graminearum entre altres espècies de ...
Arevalo Chávez, Sonia M. (Date of defense: 1998-11-27)
Cano Salazar, Jaime Andres (Date of defense: 2012-05-25)
L'objectiu principal d'aquesta tesi doctoral ha estat avaluar la influència que exerceix el període de pre-acondicionat previ a l'emmagatzematge frigorífic a -0.5 º C, les combinacions gasoses de ...