Mostrando ítems 1-2 de 2
Wang, Junjing (Fecha de defensa: 2021-12-02)
El principal objectiu fou produir sistemes d’encapsulació basats en emulsions emprant ingredients i tecnologies sostenibles. S’han combinat amb èxit la concentració per osmosi directa i la emulsificació ...
Ahorsu, Richard (Fecha de defensa: 2021-12-20)
A la literatura, es podria trobar una tècnica (procés) que s'aplica a una biomassa particular per obtenir productes químics de plataforma. A causa de la recalcitrància intrínseca de la biomassa, vam ...