Capllonch Amer, Gabriela (Date of defense: 2014-07-07)
El objetivo principal de esta tesis es caracterizar los efectos de las hormonas sexuales sobre la función mitocondrial del tejido adiposo blanco (TAB) y del músculo, y su relación con la síntesis de ...
Eim Iznardo, Valeria Soledad (Date of defense: 2012-09-10)
En el diseño de embutidos crudos curados enriquecidos en fibra alimentaria, es esencial la obtención de ingredientes funcionales de elevada calidad, que puedan ser incorporados en la formulación del ...
González-Centeno, Mª Reyes (Date of defense: 2013-10-11)
El presente trabajo tiene como objetivo general evaluar el uso de los subproductos de vinificación, orujo y raspón, como fuentes de fibra dietética y compuestos fenólicos. Para ello se plantearon tres ...
Higuera Urbano, Mónica (Date of defense: 2012-04-16)
Mascaró Oliver, Miquel (Date of defense: 2014-06-06)
La animación facial es uno de los tópicos todavía no resueltos tanto en el campo de la interacción hombre máquina como en el de la informática gráfica. Las expresiones de alegría asociadas a risa y ...
Lobato Fernandez Bisneto, Atahualpa José (Date of defense: 2014-05-05)
La pregunta por el origen, sentido y finalidad del Derecho nos conduce ineludiblemente hacia la búsqueda de los fundamentos naturales y neurobiológicos de la conducta humana. Las normas jurídicas (y ...
Seguí González, Priscila (Date of defense: 2014-10-10)
Introducción La Práctica Basada en Evidencia en enfermería disminuye la variabilidad clínica, aumenta la calidad del sistema sanitario, reduce los gastos y mejora los cuidados proporcionados al paciente. ...
Boix Pons, Antonio (Date of defense: 2010-11-12)
This thesis proves that the evolution of life, thoughts and work of Joan Miró in the 1968-1983 period is deeply related with his historical context in its political,economic, social, cultural and artistic. ...
Gallo Estrada, Julia (Date of defense: 2011-10-19)
La vejez es la etapa de la vida en la que es mayor la proporción de personas con discapacidad. Cabe destacar no obstante, que conservar el sentimiento de calidad de vida depende de los recursos personales ...
Sastre Serra, Jorge (Date of defense: 2012-07-27)
El 17β-estradiol (E2) es un factor de riesgo tanto en la iniciación como en la progresión de cánceres hormonodependientes. El E2 modula el estrés oxidativo afectando, entre otras, a la proliferación ...