Efecte dels β-galactomannans sobre la funció intestinal de barrera en les infeccions per Salmonella 

Brufau Bonet, Maria Teresa (Fecha de defensa: 2016-12-02)

L’administració d’antibiòtics a dosis subterapèutiques va ser una estratègia extensament utilitzada a partir dels anys 50 en la producció animal per a la prevenció d’infeccions i com a promotors del creixement. Tanmateix, ...