Browsing Departament d'Enginyeria Química, Biològica i Ambiental by Subject "663/664"

Now showing items 1-2 of 2

    Bioprocess efficiency as a roadmap to establish Pichia pastoris as a reliable cell factory 

    Ponte Font, Xavier (Date of defense: 2017-09-29)

    El present document està centrat en un punt de vista d’enginyeria de bioprocés, de cara a la producció heteròloga de la lipasa de Rhizopus oryzae, expressada en el llevat metilotròfic Pichia pastoris sota el control del ...

    Fruit-like and rose-like aroma production via solid-state fermentation of sugarcane bagasse: process optimization and production strategies 

    Martínez Avil, Oscar Mauricio (Date of defense: 2018-06-27)

    Aquesta tesi es centra en l'avaluació de la fermentació en estat sòlid (FES) de residus agroindustrials, com alternatiu per a la producció d'aromes de valor afegit. Dos grups de compostos han estat considerats com a ...