Biocatalyst and bioprocess engineering for the synthesis of aminopolyols by enzymatic oxidation and aldol addition 

Pešić, Milja (Data de defensa: 2012-11-09)

La utilización de enzimas como catalizadores de procesos tiene interés debido a aspectos medioambientales y a sus principales propiedades: alta selectividad y especificidad y alta capacidad catalítica bajo condiciones ...