Ara mostrant els elements 1-10 de 11
Rodríguez Maturano, Cristina (Data de defensa: 2009-06-04)
Les crisis sanitàries relacionades amb els aliments han posat en evidència la complexitat del procés de producció i la necessitat d'abordar la seguretat alimentària amb un plantejament global que ...
Clop Ponte, Alejandro (Data de defensa: 2001-10-10)
Tarrés i Font, Joaquim (Data de defensa: 2006-01-31)
Els caràcters amb major importància econòmica en el sistema de producció de la raça Bruna dels Pirineus són: interval entre parts, prolificitat, longevitat de les vaques, supervivència del vedell fins ...
Yuste Puigvert, Josep (Data de defensa: 2000-02-28)
Es tracten per alta pressió isostàtica carn recuperada mecànicament d'aviram i salsitxes que contenen aquesta carn, per millorar-ne la qualitat microbiològica i, així, poder-ne augmentar la seguretat i ...
Parés i Casanova, Pere Miquel (Data de defensa: 2008-11-27)
Aquesta tesi mostra, primerament, els resultats de l'enquesta efectuada als titulars d'explotacions araneses d'ovins, així com la caracterització morfològica de la raça Aranesa mitjançant l'estudi de ...
Flores Valdepeñas, Eva Maria (Data de defensa: 2009-11-06)
L'objectiu d'aquest treball és l'avaluació dels efectes que té el procés de congelació-descongelació en diferents estructures de l'espermatozoide porcí, com ara l'estructura nuclear, la funció mitocondrial ...
Felipe Cuyàs, Xavier (Data de defensa: 2000-12-12)
L'objectiu del treball d'investigació és observar els efectes del tractaments per alta pressió isostàtica en llet de cabra, especialment aquells referents a modificacions en l'estat de les proteïnes ...
Sánchez i Robert, Elisenda (Data de defensa: 2008-03-31)
La leishmaniosi canina és una zoonosi causada pel paràsit Leishmania infantum, sent el gos el principal reservori. És endèmica de la conca Mediterrània, de l'orient Mitjà i d'Amèrica del Sud arribant ...
Altet Sanahujes, Laura (Data de defensa: 2002-07-01)
L'objectiu d'aquesta tesi és la recerca de gens candidats de resistència o susceptibilitat a leishmaniosi canina. Aquesta malaltia, que és endèmica en l'area mediterranea, és una zoonosi causada pel ...
Creus Gibert, Eva (Data de defensa: 2007-05-29)
Amb la finalitat d'obtenir la informació necessària per a assolir l'objectiu general de la tesi, es van dissenyar tres estudis (capítols 4-6). En l'Estudi I es va determinar la seroprevalença de ...